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魚料理

やりいかと豆腐の煮物

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約680円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいか…200g
木綿とうふ(8コに切る)…1丁
スナップえんどう(半分に切る)…8本

水…1/3カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1と1/2

つくり方

(1)水と調味料を煮立て、豆腐を煮る。

(2)いか・スナップえんどうを加える。

調理のコツ!

●いかは固くなるので、煮すぎないようにしましょう。

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