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魚料理

鮭のチーズちゃんちゃん焼き

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約990円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

秋鮭便利切身(下味をつける)…10切入(200g)
塩・こしょう…各少々

バター…10g

きゃべつ(ざく切り)…1/8玉
じゃがいも(半月切りにしレンジで加熱)…2コ
ピーマン(細切り)…2コ

<みそだれ>
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ1/2
酒…大さじ2

ミックスチーズ…60g

つくり方

(1)フライパンにバターを溶かし、鮭を焼く。

(2)野菜・<みそだれ>・チーズを加え、蒸し焼きにする。

調理のコツ!

●じゃがいもはラップをかけて電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
●ふたをして、中弱火で7~8分蒸し焼きにします。水分が多い時は、さらにふたを外して強火にし、水分をとばします。

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