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魚料理

いかとチンゲンサイの中華炒め

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約790円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
やりいか便利カット…300g
チンゲンサイ(4cmに切る)…1袋
白ねぎ(斜め切り)…1/2本

ごま油…大さじ1

<調味料>
鶏がらスープ…小さじ1
薄口しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。

(2)<調味料>を加える。

調理のコツ!

●チンゲンサイは、葉と軸に分けます。
●白ねぎを先に炒め、香りが出たら、チンゲンサイの軸、いか、葉の順に炒めます。
●いかは、炒めすぎないようにしましょう。

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