まぐろの山かけ（181104）｜コープクッキング - 生活協同組合コープこうべ

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まぐろの山かけ

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: 10分
: 約650円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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まぐろの山かけ【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61026.php
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(4人分)

めばちまぐろの切り落とし…120g
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1/2

＜A＞
やまといも(おろす)…200g
水…1/4カップ
だしの素…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1

青ねぎ(小口切り)…3本

(1)＜A＞を混ぜる。

(2)まぐろと調味料を和える。

(3)(2)に(1)をかけ、ねぎを散らす。

●やまといもは皮をむき、水に浸けてあくをぬくと、変色しにくいです。

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