![](/recipe/photo/61006.jpg)
材料(4人分)
宗八かれい切身…4切れ
なす(輪切り)…1本
<A>
水…1カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
しょうが(細切り)…2かけ
甘長ししとう(2~3つに切る)…75g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、かれいとなすを煮る。
(2)甘長ししとうを加え、さっと煮る。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/61006_t.jpg)
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宗八かれい切身…4切れ
なす(輪切り)…1本
<A>
水…1カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
しょうが(細切り)…2かけ
甘長ししとう(2~3つに切る)…75g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1)<A>を煮立て、かれいとなすを煮る。
(2)甘長ししとうを加え、さっと煮る。
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