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魚料理

いかのイタリアンソテー

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約940円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいかリング…200g
れんこん(半月切り)…100g
ズッキーニ(輪切り)1本
ミニトマト(半分に切る)…1/2パック

にんにく(みじん切り)…2かけ

オリーブ…大さじ1と1/2

塩…小さじ1/3
こしょう…少々

つくり方

(1)オリーブ油ににんにくを入れて弱火で炒める。

(2)いかと野菜を加え強火で炒める。

(3)塩、こしょうで調味する。

調理のコツ!

●オリーブ油ににんにくを入れてから火をつけましょう。
●れんこん・ズッキーニ・いか・ミニトマトの順に加えます。
●れんこんのしゃきしゃき感が残る程度に炒めます。

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