材料（4人分）
秋鮭の骨取り切身(下味をつける)…4切れ
塩・こしょう…各少々
きゃべつ(細切り)…2枚
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
洋にんじん(細切り)…1/2本
ピーマン(細切り)…2コ
ぶなしめじ(ほぐす)…200g
＜みそだれ＞
みそ…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
バター…2コ(14g)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ホイルに野菜・鮭・＜みそだれ＞・バターをのせて包む。
(2)オーブントースターで約15分焼く。
調理のコツ
●鮭の水分はしっかりとふき取りましょう。●野菜としめじは混ぜて4等分にしてホイルにおき、鮭、＜みそだれ＞、バターの順にのせて包みます。
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