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魚料理

やりいかとチンゲンサイの煮付け

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約620円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいか…200g
チンゲンサイ(4cmに切る)…100g

<A>
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
しょうが(薄切り)…1かけ

つくり方

(1)<A>でいかを煮る。

(2)チンゲンサイを加える。

調理のコツ!

●いかは硬くなりやすいので、煮すぎないようにしましょう。
●盛り付けた後、煮汁を回しかけます。

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