赤魚のしょうが煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約620円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

赤魚骨取り便利カット…200g
万願寺とうがらし(2~3つに切る)…150g

<A>
水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
しょうが(細切り)…2かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立て、赤魚を煮る。

(2)万願寺とうがらしを加え、さっと煮る。

調理のコツ

●落とし蓋をして、煮汁が全体に回るように煮ましょう。

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