材料（4人分）
真あじ三枚おろし(下味をつけ小麦粉をまぶす)…180g
塩…小さじ1/3
小麦粉…大さじ1
なんきん(くし形切り)…1/8玉
オリーブ油…大さじ1と1/2
＜ラビゴットソース＞
トマト(粗みじん)…1コ
きゅうり(粗みじん)…1/2本
たまねぎ(粗みじん)…1/4コ
酢…大さじ1
オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/4
フリルレタス(ちぎる)…1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、あじ・なんきんを焼く。
(2)＜ラビゴットソース＞の材料を合わせる。
(3)(1)を盛り、(2)をかけレタスを添える。
調理のコツ
●＜ラビゴットソース＞はみじん切りの野菜をドレッシングで和えたものです。●魚料理によく合います。
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