材料（4人分）
豚肉背ロース(下味をつける)…4枚
塩・こしょう…各少々
＜衣＞
小麦粉…大さじ1
たまご…1コ
パン粉…3/4カップ
揚げ油…適量
＜A＞
お好みソース…大さじ4
ケチャップ…大さじ2
水…大さじ1と1/2
ブイヨン…小さじ1/3
きゃべつ(ひと口大に切り、ゆでる)…4枚
ご飯…4杯分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豚肉に＜衣＞をつけて中温の油で揚げ、食べやすく切る。
(2)＜A＞を混ぜ、レンジ(500W)で約2分加熱する。
(3)ご飯に(1)・きゃべつをのせ、(2)をかける。
調理のコツ
●＜衣＞は小麦粉・たまご・パン粉の順につけましょう。●＜A＞はラップなしでとろみがつくまで加熱し、よく混ぜましょう。
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