赤魚の煮付け
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約690円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
赤魚骨取り便利カット…200g
こまつな(4cmに切る)…1束
カットわかめ…大さじ1
＜A＞
水…1カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
しょうが(細切り)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞を煮立て赤魚を煮る。
(2)こまつな・わかめを加えさっと煮る。
調理のコツ
●煮汁が煮立ってから、魚を加えます。●煮魚は落とし蓋をして煮るか、煮汁をかけながら煮ます。
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