鮭のお手軽とろろグラタン

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約730円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

料理区分: 主菜

材料(2人分)

秋鮭便利切身(下味をつける)…120g
酒…大さじ1
塩…小さじ1/3

<A>
長いも(すりおろす)…250g
マヨネーズ…大さじ3
わさび…小さじ1
青ねぎ(小口切り)…4本

油(器にうすくぬる)…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を混ぜ合わせる。

(2)耐熱容器に鮭をならべ、(1)をかける。

(3)オーブントースターで12分焼く。

調理のコツ

●長いもは皮をむいてから、酢水に漬けると変色しにくいです。
●マヨネーズ、わさび、長いもの順に混ぜ合わせましょう。

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