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材料(4人分)
秋鮭の骨取り切身…4切れ
塩…少々
<衣>
小麦粉…大さじ1
たまご…1/2コ
パン粉…1/2カップ
揚げ油…適量
<マヨレモンソース>
たまねぎ(みじん切り)…1/4コ
レモン(汁)…大さじ1
マヨネーズ…大さじ4
塩…こしょう…各少々
きゃべつ(細切り)…1/4玉分
カラーピーマン(乱切りにしてゆでる)…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鮭に<衣>をつけ、中温の油で揚げる。
(2)<マヨレモンソース>と野菜を添える。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/60934_t.jpg)
●<衣>は小麦粉・たまご・パン粉の順につけます。
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