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魚料理

かれいの煮付け

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調理時間
15分
材料費
約600円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ひれなが なめたかれい切身…4切れ(360g)

<A>
しょうが(細切り)…1かけ
水…1カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1と1/2

菜の花(4cmに切る)…1袋(130g)

つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)菜の花を加え煮る。

調理のコツ!

●落とし蓋をして煮ましょう。
●菜の花はふたをして、さっと煮ます。

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