※材料費は調味料の価格を含んでいません
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秋鮭便利切身(下味をつける)…9切入(180g)塩こしょう…各少々バター…10gきゃべつ(ざく切り)…1/4玉分たまねぎ(くし形に切る)…1コ洋にんじん(短冊切り)…1/2本三度豆(半分に切る)…50g<みそだれ>みそ…大さじ4砂糖…大さじ1酒…大さじ2みりん…大さじ2
(1)フライパンにバターを溶かし、鮭を焼く。
(2)野菜・<みそだれ>を加え、蒸し焼きにする。
おかずのヒント