鮭のちゃんちゃん焼き

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鮭のちゃんちゃん焼き【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60901.php
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(4人分)

秋鮭便利切身(下味をつける)…9切入(180g)
塩こしょう…各少々

バター…10g

きゃべつ(ざく切り)…1/4玉分
たまねぎ(くし形に切る)…1コ
洋にんじん(短冊切り)…1/2本
三度豆(半分に切る)…50g

＜みそだれ＞
みそ…大さじ4
砂糖…大さじ1
酒…大さじ2
みりん…大さじ2

(1)フライパンにバターを溶かし、鮭を焼く。

(2)野菜・＜みそだれ＞を加え、蒸し焼きにする。

●蓋をして中弱火で焦がさないように8～10分焼きます。
●食べる時に全体を混ぜ合わせましょう。