材料（6枚分）
国産豚肉 ヘレ(下味をつける)…220g
塩・こしょう…各少々
＜衣＞
小麦粉…大さじ1
たまご…1コ
パン粉…3/4カップ
揚げ油…適量
きゃべつ(細切り)…2～3枚(120g)
食パン（6枚切り）…6枚
とんかつソース…大さじ3
マヨネーズ…大さじ2
からし…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豚肉に＜衣＞をつけて中温の油で揚げる。
(2)パンにソースと辛子マヨネーズを、それぞれ3枚ずつぬる。
(3)辛子マヨネーズをぬったパン、キャベツ、カツ、ソースをぬったパンの順にはさみ、半分に切る。
調理のコツ
●＜衣＞は、小麦粉・たまご・パン粉の順につけます。●マヨネーズと辛子は混ぜて辛子マヨネーズを作ります。
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