金目鯛の生姜煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約780円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
いろいろ使える金目鯛切身…5～6切(150g)
＜A＞
しょうが(薄切り)…2かけ
水…3/4カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
はくさい(ざく切りにする)…2枚分
スナップえんどう(半分に切る)…8本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞を煮立て、金目鯛を煮る。
(2)野菜を加え煮る。
調理のコツ
●ときどき煮汁をかけながら煮ましょう。●野菜は煮すぎないようにしましょう。
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