
太刀魚のムニエル 青じそソース
- 20分
- 約1000円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
太刀魚の切身(下味をつける)…180g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1
<青じそソース>
にんにく(みじん切り)…1かけ
バター…10g
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
大葉(みじん切り)…10枚
トマト(くし形に切る)…大1コ
アスパラガス(4cmに切りゆでる)…100g
じゃがいも(ひと口に切りゆでる)…200g
※材料費は調味料の価格を含んでいません
太刀魚の切身(下味をつける)…180g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1
<青じそソース>
にんにく(みじん切り)…1かけ
バター…10g
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
大葉(みじん切り)…10枚
トマト(くし形に切る)…大1コ
アスパラガス(4cmに切りゆでる)…100g
じゃがいも(ひと口に切りゆでる)…200g