材料（4人分）
やまといも（すりおろす）…200g
出石そば 半なま（ゆでる）…4人前（440g）
＜だし＞
添付のつゆ…4袋
熱湯…5カップ強
＜A＞
うすあげ（細切り）…1枚
えのき茸（半分に切り、ほぐす）…1/2袋（100g）
生しいたけ（薄切り）…4枚
青ねぎ（小口切り）…1/4束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜だし＞で＜A＞を煮る。
（2）そばに（1）・やまといもをかけ、ねぎをのせる。
調理のコツ
●やまといもの皮は、スプーンを使うとむきやすいです。●＜だし＞は、添付のつゆを湯で薄めて使います。
●やまといもの粘りが強い場合は、＜だし＞を少量まぜましょう。
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