材料（4人分）
ひれながなめたかれい切身…4切れ
＜A＞
しょうが（薄切り）…1かけ
水…1カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
ぶなしめじ（ほぐす）…1/2袋（80g）
こまつな（4cmに切る）…1/2束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、かれいを煮る。
（2）しめじ・こまつなを加える。
調理のコツ
●かれいの身が重ならないように並べ、落とし蓋をして煮ましょう。●こまつなは最後にさっと煮て、色よく仕上げましょう。
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