材料（4人分）
北海道宗八かれい切身（切り目を入れる）…4切れ
しょうが（細切り）…2かけ
白ねぎ（斜め薄切り）…1/2本分
＜A＞
水…1と1/2カップ
うすくちしょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
きくな（4cmに切る）…1束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、しょうが・白ねぎを加え、かれいを煮る。
（2）かれいを取り出し、きくなをさっと煮る。
調理のコツ
●魚が重ならないように並べ、落としぶたをして煮ましょう。●きくなはさっと煮て取り出し、煮汁はお好みで少し煮詰めてかけましょう。
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