※材料費は調味料の価格を含んでいません
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丹波地どりもも肉（下味をつける）…350g酒…小さじ1塩…小さじ1/2こしょう…少々白ねぎ（5cmに切る）…1本分ししとう…8コ油…小さじ1ご飯…4杯分焼海苔（細切り）…1/2枚レモン（くし形に切る）…1/2コ
（1）フライパンに油を熱し鶏肉を焼く。
（2）白ねぎ・ししとうを加える。
（3）ご飯に（1）・（2）を盛り、海苔・レモンを添える。
おかずのヒント
●鶏肉は10分ほど下味をつけて皮目から焼き、焼き色がついたら中～弱火で蓋をして焼きましょう。
