きのこのクリームパスタ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 15分
材料費: 約960円
※調理時間はスパゲティをゆでる時間除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
料理区分: 主食
材料(4人分)
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ぶなしめじ(ほぐす)…100g
エリンギ(短冊切り)…100g
生しいたけ(薄切り)…4枚
ベーコン(1cm幅に切る)…100g
バター…30g
小麦粉…大さじ2
牛乳…2と1/2カップ
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
スパゲティ1.6mm(ゆでる)…300g
パセリ(みじん切り)…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにバターを熱し<A>を炒め、小麦粉をふりいれてさらに炒める。
(2)牛乳を加えて温め、塩・こしょうで調味する。
(3)ゆでたスパゲティと和え、パセリを散らす。
調理のコツ
●スパゲティは袋の表示通りに塩を加えたお湯でゆでましょう。●小麦粉をふりいれたら、透明感が出るまでしっかり炒めます。
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