材料（4人分）
＜A＞
とれとれあじたたき身…300g
大葉（粗みじん切り）…10枚
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
しょうが（みじん切り）…2かけ
パン粉…1/2カップ
たまご…1コ
サラダ油…大さじ1
＜照り焼きソース＞
砂糖…大さじ2と1/2
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒…大さじ3
水…大さじ3
片栗粉…小さじ1
みずな（4cmに切る）…1束（150g）
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞をよく混ぜ合わせ、8コに丸める。
（2）フライパンに油を熱し、（1）を焼き＜照り焼きソース＞を加え、煮絡める。
（3）水菜を添える。
調理のコツ
●ハンバーグのたねは、粘りが出るまでよく混ぜ、空気を抜きながら形をととのえましょう。真ん中を少し薄くしておくと、火が通りやすいです。●両面を焼き＜照り焼きソース＞を加えます。
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