いかのイタリアンソテー
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約790円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
やわらかいかスティック（下味をつける）…300g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
にんにく（みじん切り）…1かけ
エリンギ（長さを半分にして棒状に切る）…大1本
アスパラガス（5cmの斜め切り）…1束
赤ピーマン（細切り）…2コ
オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/6
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、野菜・いかを炒める。
（2）塩・こしょうで調味する。
調理のコツ
●いかはゆっくり解凍し、水気をふき取ります。●にんにくを弱火で炒め、香りが出たらエリンギを加えます。
●エリンギに火が通ったら、いか・アスパラ・ピーマンの順に、手早く炒めましょう。
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