材料（4人分）
真あじ三枚おろし（そぎ切り）（下味をつけ、小麦粉をまぶす）…1パック(200g)
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1と1/2
しょうが（すりおろす）…1かけ
白ねぎ（斜め薄切り）…1/2本分
きゃべつ（4cmの角切り）…1/4玉
＜調味料＞
酢…小さじ1
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに大さじ1の油を熱し魚を焼き、取り出す。
（2）残りの油を足し野菜を炒める。
（3）魚を戻し、＜調味料＞を加える。
調理のコツ
●余分な小麦粉ははたき、カリッと焼きます。●＜調味料＞は合わせておきましょう。
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