材料（4人分）
秋鮭便利切身（下味をつけ小麦粉をまぶす）…8切入（200g）
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ（ひと口大に切る）…1/2コ
パプリカ（乱切り）…1/4コ分
ピーマン（乱切り）…2コ
なす（乱切り）…1本
サラダ油…大さじ2
＜甘酢＞
水…1/2カップ
酢…1/2カップ
砂糖…大さじ3
塩…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）油を熱し、鮭と野菜を焼く。
（2）＜甘酢＞に漬ける。
調理のコツ
●鮭と野菜は、熱いうちに＜甘酢＞に漬けましょう。●作ってすぐに食べられますが、少し時間をおいてなじませたり、冷やすとよりおいしいです。
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