材料（4人分）
秋鮭便利切身（皮とり）（下味をつける）…8切れ
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ2
こまつな（4cmに切る）…1束
塩…少々
オリーブ油…大さじ1と1/2
＜トマトドレッシング＞
トマト（角切り）…1コ
たまねぎ（みじん切り）…1/6コ
レモン（汁）…大さじ1/2
塩・こしょう…各少々
オリーブ油…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油大さじ1/2を熱し、小松菜を炒め、塩をふり、器に盛りつける。
（2）油を足し、小麦粉をつけた鮭を焼く。
（3）＜トマトドレッシング＞をかける。
調理のコツ
●魚の水気はしっかり取りましょう。●小麦粉は焼く直前につけます。
●たまねぎは水にさらしてから和えましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！