
かきときゃべつの味噌炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 15分
材料費: 約700円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(2人分)
蒸しかき(兵庫県産一年生かき使用)(下味をつける)…1袋(160g)
塩・こしょう…各少々
きゃべつ(4cm角に切る)…1/4玉
洋にんじん(薄い半月切り)…1/4本
にんにく(みじん切り)…1/2かけ
サラダ油…大さじ1と1/2
<合わせ調味料>
みそ…大さじ1
砂糖…大さじ1
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、かきを焼いて取り出す。
(2)残りの油を足し、にんにく・野菜を炒め、(1)を戻す。
(3)<合わせ調味料>を加える。
調理のコツ

●にんじんは大き目に切って、レンジ(500W)で1~2分加熱してもいいです。
●豆板醤を加えれば大人向きになります。
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