お手軽 油淋鶏（ユーリンチー）
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- 20分
- 約510円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
健康熟成鶏 むね肉（そぎ切り）（下味をつける）…400g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
片栗粉…大さじ3
サラダ油…適量
＜たれ＞
白ねぎ（みじん切り）…10ｃｍ
しょうが（みじん切り）…1かけ
水…大さじ1と1/2
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
たまねぎ（薄切り）…1コ
ミニトマト…90g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
（1）フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を揚げる。
（2）＜たれ＞はレンジ（500Ｗ）で約1分加熱する。
（3）たまねぎの上に（１）をのせ、（2）をかけ、ミニトマトを添える。
●鶏肉は1cm幅に、左から斜めに切ります。●片栗粉は揚げる直前につけて、1cm程度の油で、やや強火でカリッと揚げましょう。
●＜たれ＞は耐熱容器に入れて加熱します。
