さわらと春野菜の酒蒸し
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約660円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主食
材料（4人分）
ふっくら加工さわら切身（下味を付ける）…1袋（340g）
塩・こしょう…各少々
きゃべつ（細切り）…1/8玉
アスパラガス（3等分する）…4本
ミニトマト…8コ
水…大さじ2
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンにきゃべつと魚、水・酒を入れて蒸し焼きにする。
（2）蒸しあがり直前に、アスパラ・ミニトマトを加え蒸す。
調理のコツ
●きゃべつの上に魚をのせ蓋をして蒸します。●沸騰するまでは強火、その後は中火にしましょう。
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