※材料費は調味料の価格を含んでいません
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からすかれい切り身…3切れ水…3/4カップ砂糖…大さじ1と1/2しょうゆ…大さじ1と1/2酒…大さじ1と1/2おかひじき(半分に切る)…70g
(1)水と調味料を煮立て、かれいを煮る。
(2)ひじきを加える。
おかずのヒント