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魚料理

太刀魚のホイル焼き

2 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約1020円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)


太刀魚の切身(骨取り)(下味をつける)…270g
塩…小さじ1/4
しょうが(汁)…小さじ1

白ねぎ(斜め切り)…1本分
生しいたけ(半分に切る)…4枚
スナップえんどう(半分にさく)…1袋(80g)


ぽん酢…適量

つくり方

(1)白ねぎ、太刀魚、しいたけ、スナップえんどうの順にアルミホイルにのせて包む。 

(2)オーブントースターで約15分焼く。

(3)ぽん酢を添える。

調理のコツ!

●フライパンに水を入れて、蒸し焼きにしても作れます。

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