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魚料理

えびとたけのこのホイル焼き

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商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

材料

ブラックタイガー(背わたと殻を除く)(下味をつける)…8尾
塩…小さじ1/6
こしょう…少々

香りたけのこパック(水煮)(薄切り)…110g
生しいたけ(そぎ切り)…4枚
三度豆(半分に切る)…50g
バター(1㎝角に切る)…20g

しょうゆ…小さじ1

つくり方

(1)ホイルでえび・たけのこ・しいたけ・三度豆・バターを包む。

(2)オーブントースターで焼き、しょうゆをかける。

調理のコツ!

●ホイルにたけのこ・えび・しいたけ・三度豆・バターを1/4量ずつ順にのせ、しっかり閉じましょう。
●オーブントースターで10~15分焼きます。

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