材料（3切分）
寒さわら切身（下味をつけ小麦粉をまぶす）…3切れ
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1/2
バター…10g
＜マヨネーズソース＞
マヨネーズ…大さじ2
プレーンヨーグルト…大さじ1
レモン（汁）…小さじ1
青ねぎ（小口切り）…1/2本
じゃがいも（ひと口大に切る）…2コ
洋にんじん（輪切り）…1本
ブロッコリー（小房に分ける）…1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンにバターを熱し、さわらを焼く。
（2）＜マヨネーズソース＞とゆでた野菜を添える。
調理のコツ
●さわらは下味をつけた後、しっかり水気を拭き取ります。●皮目から中火以下で焼き、8～9割火が通ったら返して軽く焼きましょう。
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