
さわらのマヨネーズソース
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 15分
材料費: 約760円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(3切分)
寒さわら切身(下味をつけ小麦粉をまぶす)…3切れ
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1/2
バター…10g
<マヨネーズソース>
マヨネーズ…大さじ2
プレーンヨーグルト…大さじ1
レモン(汁)…小さじ1
青ねぎ(小口切り)…1/2本
じゃがいも(ひと口大に切る)…2コ
洋にんじん(輪切り)…1本
ブロッコリー(小房に分ける)…1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンにバターを熱し、さわらを焼く。
(2)<マヨネーズソース>とゆでた野菜を添える。
調理のコツ

●皮目から中火以下で焼き、8~9割火が通ったら返して軽く焼きましょう。
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