秋鮭ときのこのレンジ蒸し
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約650円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
＜A＞
北海道産秋鮭の骨取り切身（バター焼き・フライ用下味をつける）…4切
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
ぶなしめじ（小房に分ける）…1/2袋
えのき茸（半分に切る）…1/2袋
洋にんじん（半月切り）…1/3本
酒…小さじ4
青ねぎ（4㎝に切る）…1/3袋
ぽん酢…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）器に鮭・青ねぎ以外の野菜を並べ、酒をふりレンジ（500W）で2～3分加熱する。
（2）青ねぎを加え、約１分加熱する。
（3）ポン酢しょうゆを添える。
調理のコツ
●鮭は、下味をつけてしばらくおき、水分を拭き取ります。●酒（小さじ1）をふり、ラップをかけ一人前ずつ加熱します。
●青ねぎを加える時、器が熱いので注意しましょう。
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