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魚料理

鮭の味噌マヨネーズ

2 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約630円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4)

秋鮭便利切身(皮とり)(下味をつける)…8切れ(400g)
塩…ひとつまみ

<味噌マヨネーズ>
みそ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
砂糖…小さじ1

豆苗(4㎝に切りゆでる)…1パック
カラーピーマン(乱切りにしゆでる)…1コ

つくり方

(1)<味噌マヨネーズ>の材料を混ぜる。

(2)鮭をオーブントースターで約8分焼き、(1)をのせて、約5分焼く。

(3)豆苗、ピーマンを添える。

調理のコツ!

●鮭は半解凍で下味をつけ、水気をよくふき取ってから焼きましょう。
●豆苗、ピーマンはさっとゆでます。

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