
いかとゴーヤーのカラフル炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約800円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
<A>
青森県産むらさきいかスティック…250g
ゴーヤー(にがうり)(縦半分に切り、斜め薄切り)…1本
スィートコーン(実をはずす)…1本
白ねぎ(みじん切り)…1/2本
にんにく(みじん切り)…1かけ
サラダ油…大さじ1/2
<調味料>
砂糖…少々
酒…大さじ3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
片栗粉…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油と白ねぎ・にんにくを入れて、炒める。
(2)<A>を加え炒め、<調味料>を絡める。
調理のコツ

●白ねぎ・にんにくを炒め、香りがでたら<A>を加えます。
●強火でさっと炒めます。
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