かれいのあっさり煮付け
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約780円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
北海道宗八かれい切身(切り込みを入れる)…4切
たけのこ水煮(くし形に切る)…100g
カットわかめ(戻す)…大さじ2
＜A＞
水…1カップ
砂糖…大さじ1
うすくちしょうゆ…大さじ1と1/3
酒…大さじ1
しょうが(細切り)…1かけ
木の芽…1/2パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、かれい・たけのこを煮る。
（2）わかめを加え、煮る。
（3）木の芽を添える。
調理のコツ
●魚は盛り付けて「上になる方」を上に向けて並べて煮ます。●煮立ったら、落としぶたをするか、煮汁をかけながら煮ます。
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