黒かれいの煮付け

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約580円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(5切れ分)

黒かれい切身…5切れ
こまつな(5cmに切る)…100g

<A>
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
しょうが(薄切り)…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)こまつなを加え煮る。

調理のコツ

●煮魚は途中で裏返しません。落とし蓋をするか、煮汁をかけながら煮ましょう。

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