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おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

ぶりのみそ豆乳鍋

2 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約890円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

いろいろ使える天然ぶり切身(骨・皮取り)…1袋(270g)
木綿とうふ(ひと口大に切る)…1丁
きゃべつ( 〃 )…1/2玉
洋にんじん(短冊切り)…1/2本

<A>
豆乳(無調整)…3カップ
水…2カップ
だしの素…4g
みそ…大さじ4

つくり方

(1)<A>を煮立て、具材を煮る。

調理のコツ!

●一度沸騰させたら弱火にして、煮立てすぎないようにしましょう。
●にんじんは薄く切ると、早く火が通ります。

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