
たらのカレー煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約700円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
真だら切身(塩をふる)…250g
塩…小さじ1/4
たまねぎ(薄切り)…1コ
洋にんじん(半月切り)・・・1/2本
特製エスビーカレー… 大さじ1/2
サラダ油… 大さじ1/2
水…1と1/2カップ
ブイヨン…1/2コ
塩・こしょう…各少々3
パセリ(みじん切り)…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋に油を熱し、たまねぎとにんじんを炒め、カレー粉を加え炒める。水とコンソメを加えて煮る。
(2)たらを加え煮て、塩・こしょうで味をととのえる。
(3)パセリを散らす。
調理のコツ

●たらを加えたら、あまり動かさないようにし、野菜を上にのせて蒸し煮にしましょう。
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