黒かれいの煮付け
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約720円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（5切分）
黒かれい切身…5切
＜A＞
水…3/4カップ
砂糖…大さじ１と1/2
しょうゆ …大さじ3
酒…大さじ3
みりん…大さじ3
しょうが（薄切り）…1かけ
菜の花（ゆで、4㎝に切る）…130ｇ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、かれいを煮る。
（2）菜の花を添える。
調理のコツ
●皮に切り目を入れると、きれいに煮上がります。●落としぶたをして、煮汁が全体に回るようにしましょう。
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