かれいの煮付け

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約490円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

ひれながなめたかれい切身…4切

白ねぎ(4cmに切る)…1本
カットわかめ(戻す)…大さじ1

水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)水と調味料を煮立て、かれいを煮る。

(2)白ねぎ・わかめを加える。

調理のコツ

●煮汁が全体にいきわたるように落しぶたをして煮ましょう。
●わかめはさっと煮て色よく仕上げましょう。

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