材料(4人分)
ひれながなめたかれい切身…4切
白ねぎ(4cmに切る)…1本
カットわかめ(戻す)…大さじ1
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)水と調味料を煮立て、かれいを煮る。
(2)白ねぎ・わかめを加える。
調理のコツ
●煮汁が全体にいきわたるように落しぶたをして煮ましょう。●わかめはさっと煮て色よく仕上げましょう。
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