あかうおと小松菜の煮つけ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約610円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

あかうおの切身(切れ目を入れる)…4切れ
こまつな(ゆでて4cmに切る)…200g

<A>
水…1カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1と1/2
酒…1/2カップ
しょうが(細切り)…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立て、赤魚を入れ煮る。

(2)小松菜を煮る。

調理のコツ

●落とし蓋をして約7分煮ます。
●魚は重ねないようにしましょう。
●魚を取り出してから小松菜を煮ます。

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