あかうおと小松菜の煮つけ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約610円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
あかうおの切身（切れ目を入れる）…4切れ
こまつな（ゆでて4cmに切る）…200g
＜A＞
水…1カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1と1/2
酒…1/2カップ
しょうが（細切り）…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、赤魚を入れ煮る。
（2）小松菜を煮る。
調理のコツ
●落とし蓋をして約7分煮ます。●魚は重ねないようにしましょう。
●魚を取り出してから小松菜を煮ます。
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