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材料(4人分)
ひれながなめたかれい切身(下味をつける)…4切
にんにく(おろす)…1かけ
しょうが(〃)…1かけ
ウスターソース…小さじ2
片栗粉…大さじ2
なんきん(くし形に切る)…1/8玉
サラダ油…適量
フリルレタス(ちぎる)…1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)なんきんを中温の油で揚げる。
(2)かれいに片栗粉をまぶして揚げる。
(3)レタスを添える。
調理のコツ
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●水分をしっかり除き片栗粉をまぶします。
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