赤魚の中華蒸し

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約620円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(3尾分)

赤魚(下処理済)(下味をつける)…3尾
塩・こしょう…各少々

ピーマン(細切り)…1コ
しょうが(〃)…1かけ
白ねぎ(斜め薄切り)…1本

しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1

ごま油…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)耐熱皿に魚を盛り、野菜・調味料・ごま油の順に入れる。

(2)レンジで加熱する。

調理のコツ

●魚に切り込みを入れると火が通りやすいです。
●ふんわりとラップをかけ一尾につき電子レンジ(500W)で約8分、様子を見ながら加熱しましょう。

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