材料(4人分)
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ひれながなめたかれい切身(下味をつける)…4切入
塩…小さじ1/2
酒…大さじ1
洋にんじん(薄切り)…4cm
生しいたけ(そぎ切り)…4枚
みつば(4cm長さに切る)…1/2袋
ゆず(輪切り)…1/2コ
しょうゆ…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)器にかれい・にんじん・しいたけを入れ、ラップをかけ電子レンジ(500W)で一皿につき3~4分加熱する。
(2)みつばを加え、約10秒加熱する。
(3)ゆずとしょうゆを添える。
調理のコツ
●かれいは塩をふってしばらくおき、水気を拭き取って器に入れ酒をかけましょう。●酒と野菜は1/4量ずつ器に入れます。
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