さわらの煮付け

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約770円

※調理時間は(漬け込む時間を除く) ※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

寒さわら切身4切入・・・4切
ごぼう(斜め薄切り)・・・1袋(150g)
きくな(5cmに切る)・・・1/2袋

水・・・1カップ
砂糖・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
酒・・・大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)水と調味料を煮立て、さわら・ごぼうを煮る。

(2)きくなを加え煮る。

調理のコツ

●ごぼうは、水にさらしすぎないようにしましょう。
●さわらとごぼうを盛りつけ、残った煮汁できくなをさっと煮ます。

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